老人院医务室
老人院食堂老年人防噎食的方法
来源：www.fzfhll.com 发布时间：2022年05月06日
老年人防噎食的六个方式。下面随养老院的小编来看看。
1、吃饭时坐的姿势要合适。
一次进食（一口量）一般为20ml，薄的小汤匙一汤匙。喂饭时不宜过快，每吞完一口后再喂下一口。
3、全部咽下再吃下一口。
吞咽后口腔内仍残留食物的，嘱其再反复吞咽，待食物全部咽下后再继续进食。
4、防止误吸。
进食后30分钟左右不可做口腔检查、口腔护理、吸痰，以防误吸。
5、协助排痰后再进食。
咳嗽、多痰、喘息老人进食前，应鼓励老人充分咳痰，或协助拍背，鼓励老人将痰液咳出，必要时吸痰，清理口腔分泌物，清理干净后再喂饭，避免进食中因咳嗽导致误吸。
6、吃饭少说话。
还有就是老人吃饭的时候尽量少说话，防止食物进入气道造成噎食。
1、吃饭时坐的姿势要合适。
坐在椅子上进餐（如果轮椅高度合适，坐起来较为舒适，能保持正确的就餐姿势，坐轮椅也可以），要深度落座，坐到位；身体略略前倾，下巴摆正；餐桌高度适宜，双手摆放自如；身体和餐桌之间，留有一拳左右的距离；双脚摆放妥当，接触地面或轮椅踏板。床上进餐时正确的基本姿势就是斜躺式。
一次进食（一口量）一般为20ml，薄的小汤匙一汤匙。喂饭时不宜过快，每吞完一口后再喂下一口。
3、全部咽下再吃下一口。
吞咽后口腔内仍残留食物的，嘱其再反复吞咽，待食物全部咽下后再继续进食。
4、防止误吸。
进食后30分钟左右不可做口腔检查、口腔护理、吸痰，以防误吸。
5、协助排痰后再进食。
咳嗽、多痰、喘息老人进食前，应鼓励老人充分咳痰，或协助拍背，鼓励老人将痰液咳出，必要时吸痰，清理口腔分泌物，清理干净后再喂饭，避免进食中因咳嗽导致误吸。
6、吃饭少说话。
还有就是老人吃饭的时候尽量少说话，防止食物进入气道造成噎食。
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